Yazılar

,

İstanbul Havalimanı’nda İşinizi Kolaylaştıracak Videolar.

İstanbul’un yeni havalimanı hizmete girdi. Bilinmeyen ya da yeni açılan yerlerde ilk günler zor oluyor. Hem seyahat edecek olanlar hem de çalışanlar konuya pek vakıf olmadığı için bir takım sıkıntılar yaşanabiliyor.

Türk Hava Yolları tarafından İstanbul Havalimanı‘nda işlemlerinizi daha rahat halledebilmeniz adına bir takım bilgilendirme videoları hazırlanmış bulunmakta. Bu videoları sizler için derledik ve Konu başlıklarının yan ksıımlarına ilgili videoları yükledik.

Faydanıza olması umuduyla.

Herkese İyi Yolculuklar.

İç Hat Giden Yolcu Nasıl Bir Yol İzleyecek? Video

İç Hat Gelen Yolcu Nasıl Bir Yol İzleyecek? Video

Dış Hat Giden Yolcu Nasıl Bir Yol İzleyecek? Video

Dış Hat Gelen Yolcu Nasıl Bir Yol İzleyecek? Video

İç Hattan Dış Hatta Transfer İçin Nasıl Bir Yol İzlenecek?  Video

Dış Hattan İç Hatta Transfer İçin Nasıl Bir Yol İzlenecek?  Video

Dış Hatlar Arası Transfer İçin Nasıl Bir Yol İzlenecek? Video

Check/ in Seçenekleri Nelerdir? Video

İç Hat Lounge. Video

Yeşilköy: Sanki Bir Sahil Kasabası.

Bu yazımızda İstanbul’un sakin ve huzurlu banliyö semtlerinden biri olan Yeşilköy ya da eski adı ile Ayastefanos’dayız. Yaz aylarının hafta sonlarında sahilin istilaya uğradığı ve çok kalabalık olduğu halleri ile değil muhakkak; ama hafta içi ve kış, bahar günlerinde tamamı ile huzurlu ve sakin bir semt. Yeşilköy sınırları içinde Atatürk Havalimanı’nın bulunması nedeni ile – uçakların iniş ve kalkışlarında sıkıntı olmaması adına- semtte yüksek yapılara izin verilmiyor; bu durumun etkisi ile de Yeşilköy, İstanbul’un metropol karmaşası yaşanan semtlerinden ziyade Boğaz hattında bulunan semtlerini andırıyor. Semtte birçok tarihi yapı bulunuyor, bunlara yazımın ilerleyen bölümlerinde değineceğim. Yeşilköy, 1924 yılına kadar San Stefano ( Ayastefanos ) adını taşımış olup 1930 yılında semt Yeşilköy adını almıştır.

YEŞİLKÖY NEREDE BULUNUYOR?

Yeşilköy İstanbul’un Bakırköy ilçesine bağlı bir mahalle olup Yeşilyurt ve Florya mahalleleri arasında konumludur.

YEŞİLKÖY TARİHİNİN EN ÖNEMLİ OLAYI; AYASTEFANOS ANTLAŞMASI.

Yeşilköy tarihinin en önemli olayı 93 Harbi ya da 1877-1878 Osmanlı- Rus Savaşı sonunda Ayastefanos Antlaşması’nın burada imzalanmış olmasıdır. 93 Harbi ya da 1877-1878 Osmanlı- Rus Savaşı; Osmanlı padişahı II. Abdülhamit ve Rus çarı II. Alexander döneminde yapılmış olan bir Osmanlı-Rus Savaşı’dır. Rumi takvime göre 1293 yılına denk geldiğinden Osmanlı tarihinde 93 Harbi olarak bilinir.

YEŞİLKÖY TARİHİ TAM BİR KÜLTÜRLER MOZAİĞİ.

Tarih boyunca Türkler ile birlikte Rum, Ermeni ve Levanten nüfusun da semtte yoğunluklu bir şekilde yaşamış olması Yeşilköy’ün mimari yapısını gözle görülür şekilde etkilemiştir. Bu tarz mimari yapıların izleri azalmış olsa dahi semtin eski mahallerinde hala ayakta kalan binalarda bu özellikler kolaylıkla gözlemlenebilmektedir.

AYASTEFANOS RUS ABİDESİ:

93 Harbi sırasında semte Ruslar tarafından dikilmiş olan anıttır. 1914 yılında yıkılmıştır.

YEŞİLKÖY’DE NERELERİ GÖRMELİSİNİZ?

Yeşilköy gezip görmenize değecek birçok tarihi yapıya sahip, eski ile yeninin harmanlanmış olduğu bir sahil semtidir.

Yeşilköy’de aşağıda bahsetmiş olduğumuz mekânları gezerek keyifli saatler geçirebilirsiniz; Havacılık Müzesi, İstasyon Caddesi, Yeşilköy Çarşısı, Rum İlkokulu, Abdülmecit Çeşmesi, Surp Stefan Ermeni Kilisesi, Ayios Stefanos Rum Kilisesi, St. Stefano Latin Kilisesi, Mecidiye Camii, Yeşilköy Feneri, Meyhaneler Sokağı, Yat Limanı, Çiroz Plajı,Yeşilköy Sanat Evi ve Kent Müzesi.

Bu keyifli Yeşilköy gezisinin yorgunluğunu ise sahil kısmında buluna bir mekâna kurulup tercihinize göre; çay, kahve, pasta, deniz ürünleri,vs. ile atabilirsiniz.

PEKİ, YEŞİLKÖY’E NASIL GİDİLİR?

  • Taksim-Yeşilköy dolmuşları ile.
  • Bostancı- Kadıköy-Yenikapı- Bakırköy Deniz Otobüsleri ile.
  • Marmaray ile Yeşilköy durağında inerek.
  • 72 T numaralı Taksim-Yeşilköy otobüsleri ile.
  • 81 numaralı Eminönü-Yeşilköy otobüsleri ile.

Sabiha Gökçen Havalimanı’na Nasıl Gidilir?

İETT OTOBÜS SEFERLERİ İLE:

E 3 / 4.Levent Metro – Sabiha Gökçen Havalimanı: 3 tam bilet, 115 dakika.

E 9 / Bostancı – Sabiha Gökçen Havalimanı: 2 tam bilet, 50 dakika.

E 10 / Kadıköy – Kurtköy – Sabiha Gökçen Havalimanı: 2 tam bilet, 88 dakika.

E 11 / Sabiha Gökçen Havalimanı – Kadıköy: 2 tam bilet, 60 dakika.

16 S / Sabiha Gökçen Havalimanı – Metrobüs Uzunçayır:  Tek bilet, 75 dakika.

122 H / Sabiha Gökçen Havalimanı – Yenişehir – 4. Levent Metro: 2 bilet, 113 dakika.

132 H / Pendik YHT – Sabiha Gökçen Havalimanı:  Tek bilet, 50 dakika.

HAVATAŞ İLE:

SG1 Kadıköy- Sabiha Gökçen Havalimanı: 60 dakika,  14 TL.

SG2 Taksim – Sabiha Gökçen Havalimanı: 150 dakika, 18 TL.

İstanbul Havalimanı‘na ulaşım bilgileri için ise  bu yazımı okumanızı tavsiye ederim.

İstanbul Havalimanı’na Nasıl Gidilir?

Yeni havalimanı yani  tam adı ile İstanbul Havalimanı 6 Nisan 2019 tarihi itibari ile hizmete girecek. Peki, İstanbul şehir merkezinden İstanbul Havalimanı’na toplu taşıma ile nasıl gidebilirsiniz? Bu yazımızda hem IETT hem de HAVIST otobüsleri ile İstanbul Havalimanı‘na nasıl ulaşabileceğiniz konusunda yardımcı olmaya gayret ettik. Otobüs numaraları, süreleri, ücretleri, uğradıkları duraklar vb. bilgilere aşağıdaki yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Ayrıca İstanbul Havalimanı ile alakalı olarak aşağıdaki yazılarımıza da göz atmanızı tavsiye ederiz.

İstanbul Havalimanı Hakkında Kısa Kısa  ve  Yotel İstanbul Airport

 

IETT OTOBÜSLERİ İLE; 

H2 /  MECİDİYEÖY-İSTANBUL HAVALİMANI:

Duraklar: Mecidiyeköy Metrobüs, Çağlayan, Nurtepe, Hasdal, Kemer Yolu,Orman Yolu, Kıyı Emniyeti, İhsaniye Kavşağı, İstanbul Havalimanı.

H3 / HALKALI-İSTANBUL HAVALİMANI:

Duraklar: Gümrük, 4.cadde, Rumeliler, Atatürk Mahallesi, Demirciler Sitesi, İstanbul Havalimanı.

 

HAVAIST OTOBÜSLERİ İLE;

İST 1 /  YENİKAPI-İSTANBUL HAVALİMANI:

Duraklar: Yenikapı İDO, Bakırköy İDO, Kuleli, Başakşehir Metrokent, İstanbul Havalimanı.

Süre: 110 dakika.

Ücret: 18 TL.

İST 2 / TÜYAP-İSTANBUL HAVALİMANI:

Duraklar: Tüyap, Cumhuriyet Mahallesi, Marmara Park, Bahçeşehir Merkez, İstanbul Havalimanı.

Süre: 100 dakika.

Ücret: 21 TL.

İST 7 / KOZYATAĞI METRO-İSTANBUL HAVALİMANI:

Duraklar: Kozyatağı Metro, Ümraniye Tepeüstü, Kavacık Köprüsü, İstanbul Havalimanı.

Süre: 115 dakika.

Ücret: 25 TL.

İST 19 / TAKSİM-BEŞİKTAŞ-İSTANBUL HAVALİMANI:

Duraklar: Taksim, Beşiktaş, Zincirlikuyu, 4.Levent Metro, İstanbul Havalimanı.

Süre: 100 dakika.

Ücret: 18 TL

İST 3 / ESENLER OTOGARI- İSTANBUL HAVALİMANI:

Duraklar:  Esenler Otogar, Alibeyköy Otogar, Hasdal, Göktürk ( Emniyet), İstanbul Havalimanı.

Süre: 90 dakika

Ücret: 16 TL.

Sabiha Gökçen Havalimanı‘na ulaşım için ise bu yazımı okumanızı tavsiye ederim.

,

İstanbul Havalimanı Hakkında Kısa Kısa.

İSTANBUL HAVALİMANI NEREDE KONUMLU?

İstanbul Havalimanı’nın yeri; Çatalca, Göktürk Arnavutköy kavşağında ve Terkos Gölü’ne yakın bir alanda, Tayakadın ve Akpınar Köyleri arasında olup şehrin Karadeniz kıyısına yakın kısmındadır. İstanbul Havalimanı 76,5 km2 bir alana yayılıyor.

İSTANBUL HAVALİMANI HAKKINDA KISA BİLGİLER:

  • 3 adet veri merkezi
  • 102 adet entegre sistem
  • 467 sunucu
  • 780 telekomünikasyon noktası
  • 3257 adet kartlı geçiş noktası
  • 3267 adet uçuş bilgi monitörü
  • 9000 güvenlik kamerası
  • 248 adet kusurlu hareket kamerası
  • 000 m2 yeme, içme alanı
  • 20 milyon GB’lık veri alanı
  • 200 milyon yolcu kapasitesi ( Tüm fazlar tamamlandığında)
  • 300’den fazla noktaya uçuş imkânı ( Tüm fazlar tamamlandığında)
  • 000 kişinin aynı anda internete girebilme imkânı
  • 228 adet pasaport kontrol noktası
  • 2021 ‘ e kadar tamamlanacak olan metro hattı.
  • Giden yolcu katında 39 bin 812 m², gelen yolcu katında ise 13 bin 998 m² duty free mağaza alanı bulunuyor.
  • Katlı otopark 700 bin metrekare ve 18 bin araç kapasiteli.
  • Kargo alanı 200 futbol sahası büyüklüğünde.
  • 3 uçak aynı anda inebilecek
  • 6 adet ana pist bulunuyor.

 

,

Çengelköy’de Kahvaltı.

İstanbul’da mevsim kıştan bahara dönerken, hafta sonu kahvaltısı için Boğaziçi’nin bence en keyifli semti Çengelköy’dür.

Boğazın bu tarihi semti, kıyıda hala boğazı süsleyen birkaç yalı, kıyının arkasında ara sokaklarda kalmış küçük köşkler  ve güler yüzlü esnafları ile özlenen İstanbul hayatından küçük bir kesittir sanki.

Çengelköy’ün tarihini anlatmaktansa hafta sonu keyfini anlatmayı tercih ediyorum. Tarih kısmını tarihçilere bırakmak gerek diye mi yoksa Çengelköy’ün lezzetlerini sevdiğimden mi bilemedim.

Tam bahar havasını bulmuşken biz de kahvaltı için rotayı Çengelköy’e çevirdik.

Hemen semtin girişinde bulunan otopark sayesinde park problemi yaşamadık.

Çengelköy’de kahvaltı alışverişimizi nasıl mı yapıyoruz?

 

Peynirci Mehmet: Peynirci Mehmet’in ana caddenin köşesinde bulunan dükkânından; peynir çeşitleri, nefis taze kaymak, bal, zeytin.

Tarihi İsmail’in Has Fırını: İstanbul’un en güzel simitleri.

Çengelköy Börekçisi: Muhteşem börek çeşitleri.

*Yukarıdaki listeye manavlardan alınan taze Çengelköy salatalık ve domateslerini de ekledik mi kumanya tamam demektir.

 

Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi

Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi ‘nde deniz karşı masanıza kurulur ve Boğazın eşsiz güzelliklerinin tadını çıkarabilirsiniz.Mekana kendi kahvaltılıklarınızı getirebilir, yanına da tavşankanı demlenmiş nefis çay eşliğinde kahvaltınızı yapabilirsiniz. Ben uğraşamam derseniz de Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi’nde; kahvaltı tabağı, menemen, yumurta, tost gözleme, çeşitlerini de  sipariş edebilirsiniz.

 

 

Süt İş Abdullah Ağa Yalısı:

Kahvaltı sonrasında ise Çengelköy’ün kalan son yalılarından Süt İş Abdullah Ağa Yalısı’nda manzaralı masalara kurularak Türk Kahvesi keyfi yapabilirsiniz.

Çengelköy’ün Keyifli Sokakları:

Hediyelik eşya tezgâhları, sahaflar, kitapçılar, ara sokaklarda bulunan antikacılar da keyifli zamanlar geçirebileceğiniz gibi, son yıllarda semtin ara sokaklarında açılan 3. Nesil kahveciler de kısa yürüyüşler sonrasındaki molalar için tercih edilebilir.

BU-BU Dondurma:

Semtin markası haline gelmiş Bu-Bu Dondurma’nın nefis dondurmalarını da denemek gerek.

 Şen Balık Restoran:

Balık tutkunları için de keyifle balık tutabilecekleri bir semttir Çengelköy. İskelenin hemen yanından ya da Kuleli önünden Boğazın taze balıklarını yakalamayı da deneyebilirsiniz.

Balık yakalama konusunda şansı yaver gitmeyenler için ise her daim taze balıkları ve uygun fiyatları ile (alkolsüz mekân )Şen Balık Restoran da Çengelköy’de balık keyfi için ideal mekanlardan biridir. Balık çorbası nefis olan restoranda mevsime ve zevkinize göre balık sofranızı kurabilirsiniz.

 

Çengelköy Kokoreç:

Çengelköy Kokoreç de kokoreç sevenler için denenmesini kesinlikle tavsiye ettiğimiz işletmelerden bir diğeri. Özellikle midye dolma sevenlerin, bir oturuşta 80 -100 midye yerimcilrin, tepsiyi kapattımcıların çok beğeneceği mekanda;  1 saat boyunca sınırsız midye dolma 60 TL’lik fiyat ile efsanecileri ve rekortmenleri bekliyor!

Hava güzel yedik içtik, bunları nasıl eritiriz? sorusunun cevabı ise Çengelköy’den Kuleli ’ye doğru keyifli bir Boğaz yürüyüşü olabilir…

İstanbul’un içinde keyifli bir hafta sonu için Çengelköy kesinlikle güzel seçim…

 

,

Kadıköy ve Çarşısı.

Kadıköy Çarşısı bizlere bin bir çeşit çeşit lezzetler sunar, tarihi çok eskilere ve birçok kültüre dayanan İstanbul’un en önemli yaşam merkezlerindendir, hatta biz Kadıköylü olanlar için Anadolu yakasının merkezidir. Kadıköy Çarşısı’nda; balık pazarı, şarküteriler, lokantalar, meyhaneler, antikacılar, sahaflar ve her köşe başında bulunan Türk kahvesi dükkânları sizi bin bir çeşit lezzetten oluşan bir maceraya çağırıyor.

Kadıköy Çarşısı’nın girişinden duyarsınız esnafın tezgâhlarına davet eden, Kadıköy Çarşısı’nın kendine has şarkısını. Balık Pazarı mevsiminde eşsiz deniz ürünlerinin en tazelerini bulacağınız balıkçıları ile çarşının ana temasını oluştururlar. Balık tezgâhlarının yanı sıra manavlar rengârenk tezgâhlarında doğanın en taze ürünleri ile balık sofralarınıza eşlik için hazırdır. Çarşının en eskilerden olan Ecevitler ve Gözde Şarküteri dükkânları ne kadar rakip işletmeler olsa da ikisi de kahvaltılık çeşitleri, nefis taze mezeleri ve hemen girişinde kocaman tencere içinde dayanılmaz görünen taptaze mideye dolmaları ile çarşını olmazsa olmazlarındandır. Ayaküstü 3-5 midye dolma çarşı gezisine başlarken hiç de fena olmaz. Turşu severler için Özcan Turşuları, kahve ve kuruyemiş alışverişi için Kurukahveci Mehmet Efendi Kadıköy şubesi, Brezilya Kurukahve çarşının vazgeçilmezleridir her zaman.

Gelelim yeme ve içme faslına;

 

SAKİ MEYHANE KADIKÖY / Balık pazarı ile adeta iç içe geçmiştir çarşının meyhaneleri; herkesin müdavimi olduğu mekânlar vardır, Çarşıya sürekli giden bizlerinde yıllar içinde müdavimi olduğumuz yerler var. Bunlardan ilki Kadıköy Saki Meyhane, Çarşıda tüm meyhanelerin girişinde içki fiyatları kocaman yazdığı için sürpriz fiyatlarla karşılaşma olmaz, esnaflık düzgündür. Saki yıllardır gittiğimiz mekânlardandır, Şef Volkan yılların alışkanlığı ile bizi sipariş ile fazla uğraştırmadan alışılagelmiş başlangıç setimiz ile masayı donatmaya başlar. Saki meyhanede, mezeler her daim taze ve lezizdir, rakı içeceğimiz için tam yağlı rakılık tabir edilen sert Ezine peyniri, tekmili fava, acı sevdiğimiz için özel kuru biberle hazırlanmış atom, deniz börülcesi, torik lakerdası ( yanında kırmızı soğan eşliğinde), ortaya ince kıyım roka salatası ile başlarız. Sonrasında keyfinize göre ara sıcak ya da ana yemeklerle devam edebilirsiniz, biz ara sıcak olarak kalamar, Karides güveç ya da direk balığa geçiş yapabilirsiniz. Yemek sonunda ikram edilen dondurmalı irmik helvası, meyve ve tatlılar da başarılıdır.  Hafta Sonu hele Kadıköy’de Fenerbahçe maçı varsa kesinlikle rezervasyon şart. Kadıköy’de Fenerbahçe maçı varsa çarşının havası bir başka olur. Spor kulübü olan tüm şehirlerin, semtlerin de merkezleri hareketlidir tabi; ama Kadıköy Fenerbahçe maçlarında bir başka olur.Kadıköy Çarşı bir tribün havasına bürünür marşlar, tezahüratlar eşliğinde maç havasını yaşanmaya başlar.

HALİL USTA LAHMACUN / Kadıköy Çarşı tüm mutfaklardan leziz ürünler bulacağınız bir yer. Halil Usta Lahmacun enfes Urfa lahmacunu sunan, yıllardır kalite ve lezzeti değişmeyen, küçük ve başarılı bir işletme. Menüsü lahmacun ve peynirli pideden oluşur, lahmacun yanında sadece maydanoz ve limon ile servis edilir. Çıtır çıtır lahmacun için tavsiye ederiz.

ÇİYA RESTORAN / Ağırlıklı olarak Güney Doğu ve Akdeniz mutfağına ait, sadece kebap değil geleneksel lezzetleri de sunan, Anadolu yemek müzesi tadında iki dükkân karşılıklı olarak Balık pazarının sonunda sizleri karşılar. Güneydoğu Anadolu mutfağının eşsiz kebaplarının sunulduğu Çiya Kebap ve  hemen karşısında geleneksel Anadolu mutfağından mevsimine göre en özel lezzetlerinin sunulduğu restoran.Bizim kadar İstanbul’a gelen turistlerin de çok rağbet ettiği işletmelerdendir her ikiside. Kebaplardan sadece bahar mevsiminde bulabileceğiniz keme kebabı nefis bir lezzettir. Anadolu mutfağının unutulmaya yüz tutmuş tariflerini tek tek araştırıp sundukları tencere yemekleri efsanedir, kabak tatlısı da mutlaka denenmesi gereken lezzetlerindendir.

EKSPRES İNEGÖL KÖFTE / Yıllar önce ilk kez dayım ile gitmiştim, nefis köfteleri ile tanıştığım bu mekâna. Şimdi çocuğum ile gidiyorum ve bu Türkiye’de hele İstanbul’da pek alışılagelen bir süreç değil. İstanbul’da 20-30 yılı devirip, aynı lezzeti koruyan işletme sayısı gerçekten çok az. Mekanın İnegöl köftesi harikadır, yanında özel acı sos ve piyaz ( Geleneksel şekilde yumurta ile) servis edilir. 1,5 porsiyon söylerseniz hepsi bir tabakta gelmez, soğumaması için tabağınız da 1-2 köfte kaldığında garson elinde şişte köftelerinizin devamını getirir. Lezzet  ve servis hızı başarılı bir yer, fiyatları ortalamada.

AHMET USTA ISLAMA KÖFTE / 1 porsiyonun asla yetmediği yerdir benim için burası. Yıllardır lezzetin değişmediği, fiyatların makul olduğu işletmenin başka şubesi bulunmadığı girişte de yazılıdır. Köftelerin yanında sunulan ve mangaldan sıcak sıcak servis edilen -Kemik suyu ile ıslatılan- ekmeklerden ismini alan dükkan ıslama köfte sevenlerin kesinlikle memnun ayrılacağı bir mekandır.

MERCAN KOKOREÇ / Sokak lezzetlerinin en ünlülerinden olan  kokoreç ve midye tava severlerin her daim uğrak noktasıdır Mercan Kokoreç. Kadıköy Çarşısının balık pazarına yakın olan şubesi; sokaktaki masaları, terası ile keyifli bir meyhanedir, aynı zamanda Kadıköy’de akşam iş çıkışı 2 tek atalım tanımı için ideal yerdir.

 

BAYLAN / Hacı Bekir Kadıköy şubesinin tam karşısında yer alan Baylan, özellikle vanilyalı, karamelli dondurma, kremşanti, karamel sos ve bal badem ile servis edilen Kup Griye ile çok ünlüdür. Adisababa ve Rokoko da meşhur lezzetlerindendir. Arkada bulunan bahçesi çay moları verip tatlı atıştırmalıklar için çok keyiflidir.

BEYAZ FIRIN / Türkiye’nin asırlık lezzet markalarından olan Beyaz fırın da Kadıköy Çarşının olmazsa olmaz lezzet duraklarındandır. Çıtır çıtır ekmeklerle hazırladıkları soğuk sandviçleri alıp vapura koşturmak, vapurun demli çayı eşliğinde sabah kahvaltısı yapmak, güne keyifli bir başlangıçtır. Son yılların trend lezzeti olan rengârenk makaronları, süslü pastaları ile görsel bir şölendir.

ŞEKERCİ CAFER EROL / Kadıköy Çarşının Asırlık markalarından bir diğeri de Şekerci Cafer Erol’dur. Anadolu yakasında en leziz Fatih Sarmasını burada bulabilirsiniz. Üst katında bulunan kafe kısmında mekanın sunduğu eşsiz lezzetlerin tadını çıkartabilirsiniz.

ÖZCAN TURŞULARI /Fazla söze gerek yok, vitrin zaten içerisini anlatıyor. Turşu ve turşusuyu severlerin asla uğramadan geçmemesi gereken dükkan.

COFFE MANIFESTO / Kadıköy çarşının her köşe başında bulunan közde Türk kahvesi sunan işletmelerinin arasından sıyrılan makan.Balık pazarının sonuna doğru Çiya’nın yanında bulunan mekan yeni nesil kahvecilerin Kadıköy’de en beğendiğim temsilcisidir. Birçok bölgeden gelen çok özel çekirdekleri doğru şekilde işleyerek sunmaları sebebi ile Kahve tutkunları tarafından da beğenilen  güler yüzlü  bir işletmedir Coffe Manifesto. Soğuk demleme kahveleri ise yeni tatlar arayanlar için denenmesi gereken ürünlerdendir.

, , ,

Tarihe Tanıklık Etmek: Sultanahmet Ve Çevresi.

Türk Hava Yolları ”DISCOVER Dergisi” ”Mart, Nisan, Mayıs” sayısında yayınlanan ”Tarihe Tanıklık Etmek: Sultanahmet Meydanı Ve Çevresi” başlıklı yazımın medya görselleri.

 

 

,

İstanbul’da Bir Boşnak Meyhanesi: Lipa.

İstanbul’da Bir Boşnak Meyhanesi Lipa – Pendik Sapanbağları

Uzun yıllar önce Hekim bir dostumuzun tavsiyesi ile keşfettiğimiz, Pendik Sapan Bağları  Mahallesi’nde, Yenipazar Caddesinde ( Novi Pazar ) bulunan keyif aldığımız rahat ettiğimiz Boşnak Meyhanesi LİPA.

Son yıllarda popülerliği çokça artmış, sosyal medyada çokça yer bulmuş olması sebebi ile de hafta sonları rezervasyon yaptırmakta fayda var.

Pendik sapan bağlarında bir meyhaneye ilk kez gideceğimiz zaman işletmeci ( İbrahim Abi ) ile rezervasyon sırasında aramızda geçen telefon konuşması aslında nasıl bir samimiyet ve esnaflıkla karşılaşacağımızın işaretini vermişti. ”Eşim ve çocuğumla gelirsek rahat eder miyiz?” Sorusuna aldığımız; ”Misafirliğe giderken bu soruyu mu soruyorsunuz?  Buyurun sizler bizim misafirimizsiniz” yanıtı çok hoşumuza gitmişti.

Şimdi ise Boşnak lezzetleri eşliğinde birkaç kadeh bir şeyler içmek, salaş bir meyhane keyfi için ilk tercihlerimiz arasında yer alıyor.

İlk girdiğimizde Türkiye ve dünyadan Profesyonel, amatör spor kulüplerinin tribün ve taraftar atkıları, Flamaları karşılıyor.

Girişte bulunan meze dolabına göz ucuyla bakıp bizim için hazırlanan masamıza yerleşip,  Kendinizi meze seçimi konusunda işletmeye teslim edebilirsiniz. Standart meyhane mezeleri yerine özel Boşnak mezeleri bizim tercihimiz oldu özel bir biber turşusu ve kaymaklı manda yoğurdu ile hazırlanmış “Soka” tuzlu ekşi ve kaymak tatlarının müthiş bir harmanı rakının yanında çok beğendiğimiz bir meze, Karışık kızartma ile sebze kavurma arasında müthiş lezzetli lipakur de deneyebilirsiniz. Bizim gibi kuru et tutkunuysanız kesinlikle kuru et ve peynir tabağı söylemenizi öneriyorum. Hatta çıkışta paket de alıyoruz. Kuru etli bulgur pilavı da başarılı lezzetlerden.

Gelelim ana yemek kısmına, Boşnak mutfağının köfteleri, etleri ve tabii Boşnak Mantısı süper lezzetli. Boşnak Mantısı porsiyon olarak sunulmuyor, küçük 4-5 kişilik tepsilerde sipariş verdiğiniz de pişirilip sıcak dumanı üzerinde servis ediliyor.

Boşnak köfteleri ise güveçte zeminde soğanlar eşliğinde servis ediliyor, bizim tercihimiz güveçte Cevapi köfte. Kalabalık giderseniz Köfte çeşitlerinden ortaya söyleyip tüm lezzetleri deneyebilirsiniz. İlk kez gittiğiniz de işletme küçük şakalar ile sizi biraz yerinizden zıplatarak keyifli anılarda bırakıyor.

Popülerliği artmış olmasına rağmen aynı salaşlığı ve uygun fiyatlarını koruması sebebi ile hala çok keyifli ailecek gidip rahat edebileceğiniz bir meyhane.

Gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırın!

Marmaray’da Yeni Dönem: Halkalı-Gebze Hattı.

Banliyö hattı İstanbul’un merkez semtlerini daha ziyade deniz kenarında bulunan yazlık ve daha sakin semtlerine bağlardı. Anadolu yakasında Bostancı’ya kadar denize uzak bir rota izleyen trenler, Küçükyalı itibari ile denize, adalara paralel bir hat izlerdi ve bu hat genel olarak plajlar ile doluydu. Yıllar geçtikçe durum değişti, bu banliyö hattı üzerindeki sayfiye semtleri kalabalıklaşmaya ve eski dinginliklerini kaybetmeye başladılar. Günümüzde anılarımızdaki o dingin hallerinden eser yok.

İşte bu banliyö hattı uzun zamandır, hem Avrupa hem de Anadolu yakasında hizmet dışıydı. Hızlı tren ile entegrasyonu için hattın yeniden düzenlenmesi gerekiyordu. Sanırım 2 yıldan uzun bir süre geçti ve geçtiğimiz günlerde bu hatların Marmaray ve YHT ile entegrasyonu sağlandı ve hatlar tekrar hizmete girdi.

Bu yazımızda: Bu hatlarda ne oluyor? Ne bitiyor? Nereden biniyorsun? Nerede iniyorsun? Ne ödüyorsun?  gibi soruların cevaplarını sizlere vermeye çalışacağız.

Halkalı’dan bindik Gebze’de  indik ve işte detaylar…

HAT NEREDEN BAŞLIYOR NEREDE BİTİYOR? 

Marmaray hattı bu entegrasyon işleminin sonuçlanması neticesinde Halkalı’dan başlayıp Gebze’ye kadar kesintisiz hizmet vermeye başladı.

HALKALI GEBZE HATTI KAÇ İSTASYON?

Halkalı-Gebze Hattı toplam 43 istasyondan oluşuyor.

SEYAHAT SÜRESİ NE KADAR?

Halkalı’dan Gebze ya da Gebze’den Halkalı tam tamına 115 dakika sürüyor. Sinyalin kapalı olduğu durumlar vs. de göz önüne alınırsa bu süre 5-10 dakika kadar oynayabilir. Bizim bindiğimiz sefer tam tamına 2 saat 4 dakika sürdü.

BU HATTIN MARMARAY’DAN FARKI NE?

Bir farkı yok. Bu hat Kazlıçeşme-Ayrılıkçeşmesi hattına; Anadolu yakası tarafında Gebze’ye, Avrupa yakası tarafında ise Halkalı ’ya kadar olmak üzere entegre oldu. Yani Marmaray’da artık ilk durak Kazlıçeşme, son durak Ayrılıkçeşmesi değil; basit tabir ile Marmaray hattı artık Halkalı- Gebze arası çalışan bir hatta dönüştü.

 

MARMARAY SEFERLERİ NE SIKILIKTA YAPILIYOR?

Halkalı-Gebze Hattı’nda seferler 15 dakikada bir, Zeytinburnu-Söğütlüçeşme Hattı’nda ise 8 dakikada bir gerçekleşiyor.

MARMARAY SEFERLERİ HANGİ SAATLER ARASINDA SÜRÜYOR?

Halkalı-Gebze Hattı:

Halkalı; ilk sefer: 06.00, son sefer: 22.00.

Gebze; ilk sefer:06.00, son sefer: 22.15

Zeytinburnu-Söğütlüçeşme Hattı:

Zeytinburnu; ilk sefer: 05.50, son sefer: 23.20.

Söğütlüçeşme; ilk sefer: 05.54, son sefer: 23.54.

YENİ HAT YHT’YE  ( YÜKSEK HIZLI TREN) ENTEGREMİ?

Evet, Marmaray Halkalı- Gebze Hattı YHT ile entegre durumda. Önceleri YHT için Pendik tren istasyonuna gitmek gerekiyordu, artık böyle bir zorunluluk yok. Şu duraklardan YHT’ye binebilirsiniz: Halkalı, Bakırköy, Söğütlüçeşme, Bostancı, Pendik, Gebze. Fakat şöyle bir durum söz konusu; şu aşamada hemen hemen her YHT’ye Anadolu Yakası tarafında bulunan ve yukarıda belirtmiş olduğumuz duraklardan binilebiliyor. Halkalı ve Bakırköy için durum aynı değil, eğer Avrupa yakasından YHT’ye binmek arzusundaysanız sefer sayıları şuan için oldukça az. Söğütlüçeşme’den biniyor olmak sefer ve saat seçiminizde alternatifleri fazlalaştıracaktır.

PEKİ, YA ÜCRETLER?

Mesafeye göre ücretlendirme sistemi uygulanıyor. Trenden çıkışta kartınızı okutuyor ve iade hakkınız var ise onu geri alıyorsunuz. Metrobüs duraklarında uygulanan sistemin aynısı tek fark iade makinaları, Marmaray’da çıkış yaparken kartınızı turnikeye okutup iade alıyorsunuz.

1-7 İstasyon: 2,60 TL Tam, 1,25 Öğrenci.

8-14 İstasyon: 3,25 Tam, 1,55 Öğrenci.

15-21 İstasyon: 3,80 Tam, 1,80 Öğrenci.

22-28 İstasyon: 4,40 Tam, 2,10 Öğrenci.

29-35 İstasyon: 5,20 Tam, 2,50 Öğrenci.

36-43 İstasyon: 5,70 Tam, 2,75 Öğrenci.